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Amasadora planetaria 60 Litros
Ref: APBAM60
2,100.00 EUR
- Acabado profesional, de fácil manejo y eficiencia.Todos los componentes del equipo están preparados para entrar en contacto con alimentos.Parrilla protectora de seguridad, con boton de parada de emergancia.Subida y Bajada del caldero mediante volante. (Excepto modelo APBAM80 que dispone de nivelado asistido por motor)Caldero extraíble de acero inoxidable, con asas para su fácil manejo.Rejilla de protección de acero inoxidable y de elementos eléctricos de seguridad.Aplicaciones:Gancho espiral: para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas,pequeñas cantidades de masa para pan, pizza, entre otras.Paleta mezcladora: para genovesas, cremas, entre otras.Batidor de varillas: para mahonesa, merengues, levantar claras de huevo,cremas blandas, entre otras.Voltaje: 380VPotencia: 3,5 KwVelocidades: 3Capacidad: 60 LitrosRpm: 82/132/288 rpmMedidas: 870x630x1220 mm
Descripción
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